Deliciosas Galletas caseras ¡FÁCIL de preparar!.

¿A quien no le gustan las galletas?

A mi me encantan las galletas, los dulces, las tortas y todo eso ¡jeje! creo que ya se han dado cuenta pues últimamente me he enfocado en buscar recetas de dulces para compartir, tambien mi interés por aprender y coleccionar estas recetas es, que espero pronto hacerlos para venderlos cuando salga de venezuela, pues siempre me ha gustado trabajar por cuenta propia y tener mi propio dinero, y aunque ahora no puedo hacer estas deliciosas recetas me gustaria ir aprendiendo la teoría mientras tanto. 


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Ahora bien, ¿Como preparar unas deliciosas galletas en la comodidad de tu hogar con tan solo 3 ingredientes?


¡Si! hoy aprenderemos como preparar unas ricas galletas con tan solo 3 ingredientes que seguramente ya los tienes en tu hogar, bueno empecemos…


Ingredientes:

  • Medio kilo de harina de trigo todo uso.
  • 500 gr de mantequilla.
  • 200 gr de leche condensada.


Modo de preparación:

  • Primeramente empezamos pasando la harina por un colador para lograr que se separe y no queden grumos de harina.

  • Cuando ya tengamos la harina lista lo que vamos a hacer es agregar la mantequilla a la harina y meter a la amasadora para ahorrar un poco e tiempo.

  • Vas a amasar poco a poco como si fuera una masa para hacer pan, y te vas a ir dando cuenta como va quedando la harina cuando la mezclas con la mantequilla, es como una especie de tierra o algo asi.

  • Cuando ya esté totalmente mezclada la harina con la mantequilla con ese aspecto de tierra es momento de agregar la leche condensada y vuelves a amasar.

  • Te vas a dar cuenta que cuando agregas la leche condensada la harina empieza a humedecerse y a medida que masas va agarrando el aspecto de una masa compacta, que debe despegarse totalmente del bol y no debe quedar pegada en el gancho de la amasadora o en tus manos.

  • Cuando ya esté lista lo único que vamos a hacer es compactarla un poco mas a mano, colocamos toda la masa en la mesa y empezamos amasar, luego la dividimos en 4 partes para llevarla al refrigerador.

  • Si refrigeramos la masa luego nos resultará mas sencillo poder estirarla y cortarla para darle la forma que desees a las galletas, es importante meter la masa en bolsas plásticas antes de llevarlas al refrigerador y tan solo esperamos 10 minutos y listo.

  • Sacamos la masa y empezamos a trabajarla estirandola con un rodillo, si ves que se te pega la masa de las manos o el rodillo simplemente agrega un poco de aceite vegetal y listo, estiras y para darle forma puedes usar los moldes de galletas que tengas en casa.

  • Luego que las tengamos todas cortadas es hora de llevarla al horno a 170ºC dependiendo de tu horno por aproximadamente 8 – 10 minutos.

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¡Y listo! mira que sencillo es realizarlas y lo mejor es que quedan divinas y no lleva muchos ingredientes, son perfectas para compartir como postre en familia, o para degustar con un delicioso chocolate caliente que nunca puede faltar si de galletas se trata.


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Espero hayan disfrutado esta deliciosa y fácil receta de galletas tanto como yo, la verdad me encanta y ya estoy emocionada por tener la oportunidad de prepararlas a mi familia, es una rica manera de consentir a todos los miembros de la familia y de darte un gustico en casa, ya sera hasta la próxima y recuerda que si te gusto puedes dejarmelo saber ;).


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(Todas las imágenes utilizadas para la realización de este post se encuentran en https://pixabay.com)

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